logo van brasserie Boven de rivierenlogo van brasserie Boven de rivieren

Fantastisch nieuws in deze bizarre tijd.

 

Ook voor het jaar 2021 heeft de Michelin ons weer beloond met de 'Bib Gourmand' een beloning voor een uitstekende prijs kwaliteit verhouding voor een 3 gangen menu voor maximaal €39,-
Iets waar we natuurlijk ontzettend trots op zijn en wat bij ons hoog in het vaandel staat.

 

 

 

 

Bib Gourmand keuze menu september € 39,-

vanaf 17.00 uur.

 

Diverse bereidingen van tomaat / gamba / basilicum / mozzarella

of

Rouleau eendelever / beukenzwam / granny smith / sherry

 

 

 

Gepekelde varkenshaas / kastanjechampignons / Ricotta / szechuanpeper

of 

Vangst van de dag

 

 

 

Braam / vlierbes / witte chocolade / mint

of

Kaas van Fromagerie Guillaume  / walnoten / brioche ( supplement € 3,50 )