Kerstdiner-box 2022



De diner-box is op  zaterdag 24 en zondag 25 december op te halen tussen 13.30 en 15.00 uur.

 

 

3 amuses / brood / boter

 

Terrine van zeebaars en gerookte zalm / kreeft / zoetzure groenten / saffraan mayonaise

 

Getomateerde kippenbouillon / rouleau van parelhoen / tomaat / kruidensoesjes

 

Schelvis uit de oven / parelcouscous / saus gerookte paprika / peterselieolie

 

Hertenrugfilet / hertensukade / Roseval aardappel / paddenstoel / knolselderijcake / groene asperge / saus van steranijs

 

5 soorten kaas van Fromagerie Guillaume / brioche brood / gesuikerde walnoot / dadels     (€ 10,- extra pp)

 

Dessert van mango / passievrucht / ananas / kokos

 

Friandises

 

€ 52,50

 

 

Gezien de grote diversiteit aan bereidingen kan er helaas niet met alle eetwensen en/of allergieën rekening worden houden. Maar we denken graag mee, dus informeer altijd even naar de mogelijkheden!

Voor bestellingen Bestellen bij Brasserie Boven de Rivieren (wereserve.nl)