Kerstdiner-box 2022
De diner-box is op zaterdag 24 en zondag 25 december op te halen tussen 13.30 en 15.00 uur.
3 amuses / brood / boter
Terrine van zeebaars en gerookte zalm / kreeft / zoetzure groenten / saffraan mayonaise
Getomateerde kippenbouillon / rouleau van parelhoen / tomaat / kruidensoesjes
Schelvis uit de oven / parelcouscous / saus gerookte paprika / peterselieolie
Hertenrugfilet / hertensukade / Roseval aardappel / paddenstoel / knolselderijcake / groene asperge / saus van steranijs
5 soorten kaas van Fromagerie Guillaume / brioche brood / gesuikerde walnoot / dadels (€ 10,- extra pp)
Dessert van mango / passievrucht / ananas / kokos
Friandises
€ 52,50
Gezien de grote diversiteit aan bereidingen kan er helaas niet met alle eetwensen en/of allergieën rekening worden houden. Maar we denken graag mee, dus informeer altijd even naar de mogelijkheden!
Voor bestellingen Bestellen bij Brasserie Boven de Rivieren (wereserve.nl)