Menukaart najaar
-
Lunchkaart
Lunchgerechten zijn te bestellen tot 15.30 uur
-
Vissoep
Rijkelijk gevulde vissoep a la BdR geserveerd met brood en gezouten boter
9.75
-
Provençaalse-tomatensoep
Provençaalse-tomatensoep met kip en basilicum. Geserveerd met brood en gezouten boter
8.50
-
Lunch BdR
Tomatensoep / kroket / spiegelei / kaas / ham / mosterd / maisbrood
14.00
-
Caesar salade
Little gem / gebraden kip / rode ui / tomaat / gekookt ei / ansjovis / pecorino
14.00
-
Vissalade
Diverse vissoorten / fusilli / gamba / olijf / tomaat / rode ui
14.75
-
Groenten kroketten
2 veganistische kroketten van Heeren van Loosdrecht / maisbrood / grove mosterd
9.75
-
2 Rundvleeskroketten van de Bourgondiër
Maisbrood / grove mosterd
9.75
-
Gebakken gamba’s
Chinese tomatensaus / atjar / noedels
16.50
-
Rundercarpaccio
Toscaans plat brood / mozzarella / rucola / tomaat / basilicum
13.50
-
Gerookte zalm
Bagel / kruidenroomkaas / komkommer / dille / radijs
14.00
-
Club Sandwich BdR
Toscaans plat brood / kip / ei / tomaat / spek / komkommer / tomaat / sla
12.75
-
Tosti BdR
Tosti van flatbread met ham, kaas, tomaat, ketchup
8.50
-
Avocado
Zuurdesembrood / feta / paprika / rode peper / maïs / gepocheerd eitje
12.50
-
Flammkuchen Vegetarisch
Crème fraiche / paprika / prei / ui / Pecorino
11.75
-
Flammkuchen spek
Crème fraîche / ui / paprika / spek / pecorino
13.00
-
Flammkuchen zalm
Crème fraîche / ui / prei / pecorino
14.50
-
Big burger 100% rund
Sesambroodje / sla / tomaat / ui / komkommer / augurk / Cheddar / spek / ketchup / verse friet
15.00
-
High tea
High tea bestaande uit hartige en zoete lekkernijen. ( uitsluitend op reservering )
25.00
-
Lunchmenu
Wisselend 2 gangen menu met koffie / thee als afsluiting. ( Te bestellen tot 14.30 uur )
36.50
-
-
Menu's
Vanaf 17.00 uur.
-
2 gangen menu
Verrassingsmenu bestaande uit, koud voorgerecht / hoofdgerecht of hoofdgerecht / dessert
35.00
-
3 gangen menu
3 gangen verrassingsmenu bestaande uit, koud voorgerecht / hoofdgerecht / dessert
39.50
-
4 gangen menu
4 gangen verrassingsmenu bestaande uit, koud voorgerecht / warm tussengerecht / hoofdgerecht / dessert
45.00
-
5 gangen menu
5 gangen verrassingsmenu bestaande uit, koud voorgerecht / warm tussengerecht / hoofdgerecht / kaas / dessert
52.50
-
De 7 van Boven de Rivieren
Een verrassingsmenu bestaande uit 2 koude voorgerechten, soep, warm tussen, hoofdgerecht, kaas, dessert
55.00
-
-
Klassiekers
Vanaf 17.00 uur
-
Vegetarisch voorgerecht
Groene asperges / tomaat / roomkaas
13.50
-
Gerookte zalm
Gamba / zoetzuur rettich / radijs / vadouvan
15.00
-
Ossenworst
Gepocheerd scharrelei / bloemkool / wortel / piccalilly
14.50
-
Vissoep
Rijkelijk gevulde vissoep a la BdR geserveerd met brood en gezouten boter
9.75
-
Gerecht van de dag
26.50
-
Vangst van de dag
27.50
-
Tournedo’s
Seizoengroenten / truffelaardappel / knoflook
32.50
-
-
Borrelkaart
's Avonds niet op reservering.
-
Blondie
Veenbes & witte chocolade / slagroom
3.50
-
Appelgebakje
Met of zonder slagroom
4.00
-
Gebak van de dag
Met of zonder slagroom
4.25
-
Dame Blanche
roomijs / slagroom / chocolade
8.50
-
Broodplankje
gezouten grasboter / aioli / olijfolie
5.00
-
8 Groentemannekes
Veganistische groentekroketjes van de Heeren van Loosdrecht / mosterd
8.50
-
8 Chorizokroketjes
aioli
8.75
-
Nacho’s
roomkaas / ui / tomaat / jalapeñospepers / Cheddar
8.50
-
Verse friet
Portie verse friet met mayonaise
4.50
-
Kibbeling
remouladesaus
10.50
-
Tapasplank
ansjovis / gemarineerde groenten / Charcuterie / Manchego / gamba / aioli
14.50
-
Krokante kip
Gefrituurde kipfilet / chilisaus
9.25
-
Sashimi tonijn
Wakame / sesam / soja
13.50
-
8 Bitterballen van de Bourgondiër
grove mosterd
8.50
-
4 Gefrituurde gamba’s
vadouvan mayonaise
12.50
-
Kaas van fromagerie Guillaume
walnoten / dadels
16.00
-
Gyoza
6 groente-dumplings / sojasaus
8.75
-